Индийская диета

Сегодня в западных странах все более популярной становится Индийская диета, основанная преимущественно на традиционных продуктах питания в Индии. Это, естественно, рис с карри и корицей, коровье молоко, фрукты, орехи, традиционные для Индии тушеные овощи, байховый чай (чёрный чай).

Индийская диета имеет ряд явных преимуществ. Прежде всего, она несет в себе источник легкоусвояемых углеводов, благодаря которым мы не чувствуем усталости во время диеты. Ко всему прочему, непременное условие Индийской диеты – употребление риса только вместе с карри и корицей. Карри – популярная в Индии приправа, Которая ко всему прочему ускоряет обмен веществ.

Меню Индийской Диеты на 7 дней

Понедельник

Завтрак: 1 стакан молока, 1 банан.

Обед: 3 столовые ложки вареного риса с солью, 1/3 индийского блюда «Бхуджиа» — тушеных овощей с карри (количество и рецепт смотрите ниже). 1 чашка чёрного чая.

Примечание к обеду: Вы можете использовать как белый, так и коричневый рис. Разделите «Бхуджиа» на две части. Треть съедите за обедом, а 2/3 за ужином.

Ужин: 1 чашка черного чая. 2/3 «Бхуджиа» (оставшаяся часть).

Вторник

Завтрак: половина грейпфрута, 1 чашка черного чая.

Обед: 6 столовых ложек вареного риса с 1 чайной ложкой приправы карри и солью. 1 стакан молока.

Ужин: 6 столовых ложек вареного риса с 1 чайной ложкой приправы карри и солью. 1 чашка черного чая.

Среда

Завтрак: 2 мандарина, 1 стакан молока

Обед: 5 столовых ложек отварного риса с 1 чайной ложкой карри и солью по вкусу. 1 чашка чёрного чая со щепоткой корицы.

Ужин: 5 столовых ложек отварного риса с солью по вкусу. 2 мандарина.

Четверг

Завтрак: 2 огурца, натертых на терке, с мелко нарезанным пучком зелени петрушки и 1 чайной ложкой оливкового масла. 1 чашка чёрного чая

Обед: 2 отварных картофеля с солью по вкусу, 1 стакан молока.

Ужин: салат из двух яблок и одной средней моркови с чайной ложкой меда, нескольких капель лимонного сока.

Пятница

Завтрак: 1 стакан молока, 2 вареных куриных яйца.

Обед: 100 гр. отварной стручковой фасоли (можно спаржевой или обыкновенной), 1 чашка черного чая.

Ужин: 5 столовых ложек отварного риса с солью по вкусу. 1 чашка чёрного чая с корицей.

Суббота

Завтрак: 1 апельсин, 10 миндальных орехов.

Обед: 6 столовых ложек вареного риса с 1 чайной ложкой приправы карри и солью.

Ужин: молочный рисовый.

Рецепт тушеных овощей «Бхуджиа».
3 помидора нарезать дольками. 1 баклажан почистить, помыть и нарезать кубиками. 2 болгарских перца нарезать соломкой. 1 морковь нарезать соломкой. 2 зубчика чеснока пропустить через чесночницу. Немного обжарить до румяности баклажан и морковь на растительном масле (масло желательно оливковое). Добавить в сковороду нарезанные перцы и помидоры. Тушить на маленьком огне 15 минут. Далее добавить 1 чайную ложку приправы карри, соль по вкусу и чеснок. Тушить еще 10 минут.

Воскресенье

Завтрак: Салат из 1 помидора, 2 болгарских перцев и 3-4 веточек укропа. Немного посолить и добавить 1 чайную ложку растительного масла.

Обед: 7 столовых ложек отварного риса с 1 чайной ложкой карри и солью по вкусу. 1 стакан молока.

Ужин: 1 банан, 1 грейпфрут.

Эффективность диеты: 5-6 кг за неделю